Jedzenie

Sól – każdy się z nią spotkał, jest to najpopularniejsza przyprawa stosowana w kuchni. Nadaje potrawą smaku i jest głównym...

Jedno z często zadawanych mi pytań brzmi: "Co to jest 00 mąki i jak to porównać do mąki angielskiej"?  Szybko...

Ochrona ryb stanowi nieodłączny element każdej kultury morskiej. W ciągu tysięcy lat suszenia, solenia i wędzenia ryb technika ta rozwinęła...